Творимо гостинність

наводимо метушню стильово, культурно, екстравагантно, дикувато, але з великою любов’ю

приєднатися до команди

про нас

2015
2017
2018
2020
2020
2021
2022
2022
2023

Настя та Саша Варава вирішили, що в Дніпрі тема справжніх бургерів та американської їжі не розкрита і вирішують відкрити міське кафе Varburger

У дніпрі вперше з’являється трушна паназійська кухня з настроєм метушливої й жвавої азії. Експерименти вирують, локшина шкварчить, а любов довжиною у дві палички – залишається назавжди

В настрої житті Дніпра зʼявляється ковток свіжого повітря – Ринкові. Проєкт, який про спокійну атмосферу, насолоду від їжі та турботливий сервіс. У 2023 ресторан зачинив свої двері. Ми розширювали смаковий кругозір, відкорковували винний світ, зустрічалися на особливих вечерях та дегустаціях і наповнювали наші келихи відчуттям натуральної винятковості. ця історія була цікавою, але час вирішив інакше. Дякуємо кожному, хто разом із нами проживав ці миті та творив цілих 5 років власну історію на вулиці шолом-алейхема 5

ізраїльське кафе moshe підкорило з перших днів після відкриття своєю комунікацією, цікавою їжею та швидко стало любчиком в центрі міста. у 2024 вирішили забути про обмеження та дати волю експериментам. змінили концепт й тепер пригощаємо їжею близького сходу. гостинні посиденьки, як любите

Під час Covid-19 стало зрозуміло, що цьому місту потрібна власна доставка від наших закладів. Бо тільки ми самі знаємо, з якою любовʼю це готується. І з такими самими почуттями курʼєри і привозять кожне замовлення. У 2021 зʼявився застосунок VarDelivery, який ще більше спростив механіку замовлень

В часи пандемії свої двері відчинив BROOKS – великий простір американського міського кафе, де можна скуштувати не італійську піцу, класичні американські пироги, авторські коктейлі, а також страви азійської кухні

проєкт rooftop by brooks був запланований одночасно з brooks, який знаходиться на кілька поверхів нижче, але гостей почав приймати вже під час війни. rooftop by brooks – це острівець майамі в дніпрі та місце чогось легкого та невимушеного на даху небосхилу. заходи сонця, повільні келихи вина, вечірки та коктейлі, все це просто неба в самому центрі міста

Благодійний проєкт «Родичі» зʼявився під час війни, коли самотні люди похилого віку залишилися без підтримки та в скрутному становищі. Раз на місяць команда відвозить Пакунки Турботи з необхідними продуктами

Varfamily вирушає у Францію: перший проєкт закордоном. Улітку 2023 року на березі моря пригніздилася пташка з українським корінням - Renee. Ресторан бістро, що закликає туристів і локалів to slow down and sea-watch

трішки цифр

страв у всіх закладах

людей у команді

років на ринку

пакунків турботи розвезено від фонду Родичі

Ми сім'я ресторанів, яка за смачну їжу, класний настрій, любов до гостей і справу, якою займаєшся.

більше про нас

наші проєкти

люди - наша гордість

лише 3 історії з десятка подібних award icon

Ярослав

Я долучився до команди кухні Varburger у серпні 2016 року, став старшим на відкритій кухні та пропрацював там 3 роки. Після невеликої перерви повернувся, але вже до команди Ринкових і творив смачну історію там близько року й перейшов до любчика Moshe. Далі стався ковід, ми всі призупинили роботу і я працював курʼєром у VarDelivery та разом з іншими шефами створював оновлення для наших проєктів. Уже майже рік, як я шеф Moshe.
Іоанн

У Варфемілі я працюю вже 2 роки та 11 місяців. Почав працювати у Moshe сервісником у січні 2021 року. Зачепила й затримала надовго мене така особливість, що тут я вперше свідомо дізнався, що таке корпоративні та особисті людські цінності. Особливість Varfamily для мене в тому, що кожен із проєктів дає «щось» своє унікальне та яскраве місту та кожен із проєктів спільно транслює щирість, добро, чуйність та любов.
Антон

Я прийшов до команди під час карантину у 2020 році, маючи мінімальний досвід кухаря, але завдяки наполегливості, фокусу на своїй роботі, постійному бажанню навчатися та вдосконалюватися я став Шефом. Для мене особливість VarFamily в Саші та Насті. Усе, що вони створюють знаходить своїх однодумців, які готові йти за цим і це важливо.