Творимо гостинність

наводимо метушню стильово, культурно, екстравагантно, дикувато, але з великою любов’ю

приєднатися до команди
приєднатися до команди

про нас

  • 2015
  • 2017
  • 2018
  • 2020
  • 2020
  • 2021
  • 2022
  • 2022
  • 2023
Настя та Саша Варави вирішили, що в Дніпрі тема справжніх бургерів та американської їжі не розкрита і вирішують відкрити міське кафе Varburger
about us
У дніпрі вперше з’являється трушна паназійська кухня з настроєм метушливої й жвавої азії. Експерименти вирують, локшина шкварчить, а любов довжиною у дві палички – залишається назавжди
about us
В настрої житті Дніпра зʼявляється ковток свіжого повітря – Ринкові. Проєкт, який про спокійну атмосферу, насолоду від їжі та турботливий сервіс. У 2023 ресторан зачинив свої двері. Ми розширювали смаковий кругозір, відкорковували винний світ, зустрічалися на особливих вечерях та дегустаціях і наповнювали наші келихи відчуттям натуральної винятковості. ця історія була цікавою, але час вирішив інакше. Дякуємо кожному, хто разом із нами проживав ці миті та творив цілих 5 років власну історію на вулиці шолом-алейхема 5
about us
ізраїльське кафе moshe підкорило з перших днів після відкриття своєю комунікацією, цікавою їжею та швидко стало любчиком в центрі міста. у 2024 вирішили забути про обмеження та дати волю експериментам. змінили концепт й тепер пригощаємо їжею близького сходу. гостинні посиденьки, як любите
about us
Під час Covid-19 стало зрозуміло, що цьому місту потрібна власна доставка від наших закладів. Бо тільки ми самі знаємо, з якою любовʼю це готується. І з такими самими почуттями курʼєри і привозять кожне замовлення. У 2021 зʼявився застосунок VarDelivery, який ще більше спростив механіку замовлень
about us
В часи пандемії свої двері відчинив BROOKS – великий простір американського міського кафе, де можна скуштувати не італійську піцу, класичні американські пироги, авторські коктейлі, а також страви азійської кухні
about us
проєкт rooftop by brooks був запланований одночасно з brooks, який знаходиться на кілька поверхів нижче, але гостей почав приймати вже під час війни. rooftop by brooks – це острівець майамі в дніпрі та місце чогось легкого та невимушеного на даху небосхилу. заходи сонця, повільні келихи вина, вечірки та коктейлі, все це просто неба в самому центрі міста
about us
Благодійний проєкт «Родичі» зʼявився під час війни, коли самотні люди похилого віку залишилися без підтримки та в скрутному становищі. Раз на місяць команда відвозить Пакунки Турботи з необхідними продуктами
about us
Varfamily вирушає у Францію: перший проєкт закордоном. Улітку 2023 року на березі моря пригніздилася пташка з українським корінням - Renee. Ресторан бістро, що закликає туристів і локалів to slow down and sea-watch
about us

трішки цифр

number number number
страв у всіх закладах
number number number number
людей у команді
number
років на ринку
number number number
пакунків турботи розвезено від фонду Родичі

Ми сім'я ресторанів, яка за смачну їжу, класний настрій, любов до гостей і справу, якою займаєшся

більше про нас
about us

люди - наша гордість award icon

лише 3 історії з десятка подібних award icon

  • карина's photo

    карина

    випадковості не випадкові. так карина потрапила до нас і стала незамінною частиною команди. 2 роки як офіціантка varburger, старший офіціант ринкових, менеджер, а зараз керуюча moshe. щоб ти не починав — потрібно продовжувати, впевнена наша карина, турботлива та цілеспрямована

  • роксолана's photo

    роксолана

    роксі потрапила у varfamily зовсім без досвіду на позицію офіціанта black sheep, швидко адаптувалась до ритму метушливої азії й стала керуючою. для неї точно має бути сенс у кожній дії та результат. сьогодні, роксолана — керуюча brooks та rooftop by brooks. творить гостинність з командою від щирого серця

  • антон's photo

    антон

    «я прийшов до команди під час карантину у 2020 році, маючи мінімальний досвід кухаря, але завдяки наполегливості, фокусу на своїй роботі, постійному бажанню навчатися та вдосконалюватися я став Шефом. Для мене особливість VarFamily в Саші та Насті. Усе, що вони створюють знаходить своїх однодумців, які готові йти за цим і це важливо»

ти майже з нами!

    відгукнутися

    Дякуємо!

    ми зв`яжемося з тобою якомога швидше! на зв`язочку
    а ще є настільки ізі варіант, що можеш просто написати нам в телеграм
    kids
    kids
    var
    f a m i l y
    ®
    icon
    icon
    icon
    icon
    icon
    icon